LIBROS

Cocina sin tonterías, Juan Eslava Galán

cocina-verdadero

Lectura para el verano

♦ En Cocina sin tonterías (Recetas de toda la vida ‘Faciles y baratas!), publicada por  la editorial Planeta, Juan Eslava Galán y su hija, Diana Eslava, invitan al lector a dejar volar su paladar hacia una cocina tradicional, con recetas ya olvidadas por muchos y con la comida de toda la vida como protagonista. Todo ello sazonado con una pizca de humor y diversión.

Juan Eslava Galán nació en Arjona, Jaén, el 7 de marzo de 1948. Es un escritor español de género histórico, tanto de ficción como de no ficción. Entre sus obras destaca Nicholas Wilcox, la cual escribió con pseudónimo.

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